Τελευταία Σχόλια

Καρυδόπιτα με παγωτό από ταχίνι

0.0/5 rating 0 votes
Καρυδόπιτα με παγωτό από ταχίνι

Υλικά

  • 10 αβγά
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 800 γρ. αλεύρι
  • κανέλα, γαρύφαλλο
  • 400 γρ. καρύδι
  • 300ml γάλα
  • 30 γρ. μπέικιν
  • Για το σιρόπι: 1κιλό ζάχαρη
  • 900ml νερό
  • 2 ξύλα κανέλας
  • ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κιλό γάλα φρέσκο
  • 1 κουτί ταχίνι
  • 2 κουταλιές σούπας μέλι
  • 2 βανίλιες.

Τι κάνουμε

  1. Καρυδόπιτα:

    Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέϊκιν, την κανέλα, γαρύφαλλο, το γάλα, το μισό καρύδι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε.

  2. Παγωτό:

    Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης