Τελευταία Σχόλια

Κρέας στη στάμνα

0.0/5 rating 0 votes
Κρέας στη στάμνα

Υλικά

  • 1κ. μοσχάρι
  • 1κ. αρνί
  • 1κ. χοιρινό
  • ½κ. πρόβιο
  • 3-4 πατάτες ολόκληρες
  • 3- 4 καρότα
  • Μπαχάρι
  • δάφνη
  • 1 κρεμμύδι προαιρετικά
  • αλάτι – πιπέρι
  • 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
  • λίγο λάδι

Τι κάνουμε

  1. Πλένουμε τα κρέατα, τα κόβουμε σε μερίδες και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά από το βράδυ.

  2. Αλείφουμε το πήλινο με το λάδι, τοποθετούμε τα κρέατα, τις πατάτες, τα καρότα, το μπαχάρι, την δάφνη, το αλάτι, το πιπέρι, το προαιρετικό κρεμμύδι και στο τέλος το περιχύνουμε με το κρασί. Νερό δεν βάζουμε.

  3. Κλείνουμε το πήλινο με το καπάκι και στο χείλος του βάζουμε ζυμάρι για να το κλείσουμε καλύτερα. Ψήνουμε για 3 ώρες.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης

Προσοχή! Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στο xylokastro-evrostingi.gov.gr. Η περιήγηση σας στο xylokastro-evrostini.gov.gr συνεπάγεται ότι παρέχετε την συναίνεσή σας στη χρήση cookies όπως περιγράφεται στους Όρους Χρήσης (παρ. Πολιτική Xρήσης Cookies).
Αν δεν συμφωνείτε με τον τρόπο που χρησιμοποιούμε τα cookies, θα πρέπει να ρυθμίσετε ανάλογα το Περιηγητή σας (browser) ή να μην χρησιμοποιείτε το xylokastro-evrostini.gov.gr. Αναλυτικές οδηγίες μπορείτε να δείτε στους όρους χρήσης.

Αποδέχομαι τα cookies από αυτόν τον ιστότοπο.