Τελευταία Σχόλια

Πορτοκαλόπιτα

0.0/5 rating 0 votes
  • Άτομα: 4
  • Βαθμός Δυσκολίας: εύκολη
  • Από: Χαρίκλεια Σούρλου
Πορτοκαλόπιτα

Υλικά

  • 1 γιαούρτι Ο%
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 4 αβγά
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 1 βανίλια
  • ξύσμα 4 πορτοκαλιών
  • 1 πακέτο φύλλα καταίφι
  • Για το σιρόπι: 3 ½ ποτήρια ζάχαρη
  • 3 ½ ποτήρια νερό
  • μερικές ψιλοκομμένες φλούδες πορτοκαλιού

Τι κάνουμε

  1. Σ ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το σπορέλαιο, τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα, το μπέικιν, τη βανίλια, το ξύσμα και το φύλλο ξασμένο όπως στο καταίφι.

  2. Το βάζουμε σε ταψί και  αφήνουμε για 10 με 15 λεπτά και μετά το ψήνουμε στους 200 β. για ½ ώρα.

  3. Το σκούρο χρώμα δεν είναι ‘κάψιμο’ αλλά οφείλεται στα υλικά.

  4. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο ρίχνουμε το σιρόπι καυτό μαζί με τις φλούδες για διακόσμηση σαν φρουί γλασέ.

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης