Τελευταία Σχόλια

Χταπόδι με μάραθο

0.0/5 rating 0 votes
Χταπόδι με μάραθο

Υλικά

  • 1 χταπόδι
  • 3 – 4 κρεμμύδια
  • 1 ½ ποτήρι μαυροδάφνη
  • 1 ½ ποτήρι κόκκινο κρασί
  • λίγη κανέλλα – γαρύφαλλο
  • 2 δαφνόφυλλα
  • μάραθο
  • αλάτι - πιπέρι
  • χυμό 2 πορτοκαλιών
  • σάρκα 2 πορτοκαλιών

Τι κάνουμε

  1. Αφού βράσουμε το χταπόδι αρκετά μέχρι να έχει μαλακώσει, το κόβουμε σε κομματάκια. Σωτάρουμε αρχικά τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, έπειτα το χταποδάκι και ύστερα όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την σάρκα πορτοκαλιού την οποία ρίχνουμε μετά από ½ ώρα βράσης και τότε σβήνουμε το φαγητό και είναι έτοιμο για σερβίρισμα

Εξερευνήστε τα Δημοτικά Διαμερίσματα του Δήμου Ξυλοκάστρου - Ευρωστίνης