Τελευταία Σχόλια
Χιονισμένα δαμάσκηνα

Υλικά
- 1 κιλό δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
- 2 μόρφατ
- 400 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 1 γιαούρτι τοτάλ 2%
- Λίγα καρύδια
Τι κάνουμε
Γεμίζουμε τα δαμάσκηνα με το καρύδι.
Χτυπάμε τη μόρφατ να φουσκώσει, προσθέτουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη άχνη και το αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο και στο τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε σιγά για να μην πέσει η σαντιγύ.
Ύστερα παίρνουμε ένα μέτριο πυρέξ, στρώνουμε κάτω σαντιγύ μετά τα δαμάσκηνα, μετά σαντιγύ, πάλι δαμάσκηνα, σαντιγύ – δαμάσκηνα και τελειώνουμε με σαντιγύ, λίγο καρύδι τριμμένο και αν υπάρχει λίγο σιρόπι από τα δαμάσκηνα.
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
http://milosophy.gr
Ευτύχης Μπλέτσας
10. Φεβρουαρίου, 2011 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
Μαγειρική Οικονομία
29. Νοεμβρίου, 2010 | #
Ευτύχης Μπλέτσας
29. Νοεμβρίου, 2010 | #